转眼半年已过,六月将至,一下子又到大吃特吃西瓜的时候了,为了顺节应时,所以这期吃吃妹用来馋大家的美食是“西瓜”,不过在说西瓜前,咱先聊点别的~
我猜一提到“吃瓜”两个字,大家心里肯定都有一个疑问:为什么网络上管那些爱看热闹的人叫“吃瓜群众”而不是“嗑瓜子群众”,坐在小凳子上边嗑瓜子边看戏多悠闲多得意,100年前,那些老少爷们太太奶奶们的进大戏园子看戏不都是这么干的,一碟花生一盘瓜子,咳咳卡卡咿咿呀呀,啥也不图,就图一个热闹乐呵,“嗑瓜子群众”多么符合隔岸观火的人的形象?
或者叫“晒南墙群众”也行.
一大群人,在阳光普照的日子里往暖和和的南墙根底下一坐,一边吧唧吧唧吸着烟,一边吧嗒吧嗒吐着瓜子皮,一边眼角梢一挑,闲看街对面的人仰马翻、鸡飞狗跳,电视里不都这么演的,一人一把瓜子然后齐齐蹲南墙根?
但是为什么后来偏叫了“吃瓜群众”?
于是不才吃吃妹就去网上查了查,为啥网民管爱看热闹的人叫“吃瓜群众”而不叫“嗑瓜子群众”?
答案有点搞笑:
说是吃瓜群众的“瓜”最开始就是瓜子的意思,在一些论坛、贴吧和聊天群中,常常看到有人发言讨论,后面就会有一堆人跟着围观起哄的,当然也有一些沉默不语、不骂街也不点赞、“你说你说,我就来看看”的。讨论发言的人就是“前排出售瓜子”的人,围观起哄的人就是“前排吃瓜子”的人,而那些我就来看看也不说话的人,就是我们的“吃瓜群众”。
总而言之大概就是:“前排出售瓜子”、“前排吃瓜子”、“前排吃瓜”、“吃瓜群众”、“不明真相的吃瓜群众”这么个演变过程,后来人们发现吃瓜子跟吃西瓜一样悠闲,就直接省掉一个字统称为吃瓜群众了。
2017年,“吃瓜群众”还入选了“年度中国媒体十大新词”、“2016年度十大网络用语”殊荣,可谓一夜之间,一举成名,且名载丹青,流传史册。
牛!
我们14亿可爱的兄弟姐妹们就这么的自己把自己调侃为吃瓜群众,虽然说来有点搞笑,但别说,我们还真有这个底气。
话从何来?不急,给您一块瓜先啃着,我们来上一组数据:
这是2018年全世界西瓜的产量排名。这两张图啥意思?意思就是中国占全世界西瓜产量第一,不过您肯定得说:“用你说?!数据明摆着呢,我们也知道啊,不过中国地大物博,这有什么稀奇。”
是没什么稀奇,但如果再说一个数据可就不得了,据统计:中国西瓜产量世界第一,2016年,全世界西瓜总产量1.17亿吨,中国产量就近达8000万吨,约占世界总产量的70%,但同一时期出口量不到0.1%。也就是说,中国人凭着自己的一己之力种出了全世界70%的西瓜,然后又14亿人独自吃光了它们,你说惊不惊喜,你说稀不稀奇!
太牛了!
2018年,国家统计局还给出了这么一组数据:
2016年全国各省西瓜总产量统计表和2016年全国各省西瓜人均占有量统计表。
上表还显示,我们浩浩汤汤14亿人口,每个人平均能有57.6千克西瓜,你肯定要说57.6千克一小推车不算什么?别小瞧!那是你还不知道在外国一个西瓜多么贵多么难得。
据传在外国,西瓜普遍都是按个售,美国超市一个西瓜大约卖到4.99到6.99美元不等,只有少数华人超市才按斤售卖,一斤大约0.5美元。棒子国更是奇葩,2018年的时候,由于天热,单个西瓜竟然卖到了40000韩元,折合成人民币也就是240块钱一个,因为太贵,有的市民买西瓜只能买半个....就想问一下,一个西瓜卖到240,是能接葫芦娃的神瓜吗?
在日本,西瓜同样也是奢侈货,苍井空老师就曾在微博上晒买西瓜吃西瓜的照片:
一月牙西瓜人民币38,呜呜呜~~~好奢侈啊,呜呜呜~~~好惨啊~
但看我们,有网友晒,一斤西瓜8毛8(就这还不算便宜的),如果10个西瓜折合成1麻袋,那么一麻袋西瓜不到50块,甚至有的时候遇上大处理还不到20块。
不得不让人慨叹,幸好生在中国,能随便吃瓜,想来真是何等幸福。
我们太牛了!
所以说,当吃瓜群众我们有底气,比全世界任何一个国家的人都有底气。
[1] 看时间和产地
4月~5月一般是以山东为首的主要产区出产的早熟品种。
6月~7月一般是以北京为首的主要产区出产的当季品种
7月~8月一般是以东北为首的主要产区出产的陆地品种。。
9月以后一般是以海南岛为主要产区,因其一年四季均盛产西瓜。
[2] 看瓜身
西瓜大多为圆形或椭圆形,成熟度好的瓜色泽鲜艳,瓜体匀称,花纹清晰,纹路明显,也就是纹路整齐的瓜(别太深,深了就是过火的瓜了),差不多就是好瓜。
[3] 看瓜皮
瓜身上有疤痕,外表不是很光滑的瓜,是非常甜非常有营养的,因为这样的瓜在生长过程中经历了一定的“苦难”,促使自身的抵御能力良好。虽然没有品相,但是更有助于我们的营养吸收。
[4] 看瓜藤
留在瓜头上的藤是绿色的,说明是刚采摘的比较新鲜的瓜,若藤枯黄,说明就是“死藤瓜”或“早采瓜”,这种瓜就不宜购买了。另瓜藤弯弯的也要比直的好,直藤的瓜就最好不要买了。
[5] 看瓜蒂
瓜蒂是否小而向内凹。西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称,四周饱满的通常是熟瓜。头大尾小或头尖尾粗的畸形瓜通常是差瓜。
[6] 嗅瓜香
用鼻子闻,一般能闻到一种非常清新的香味,这样的瓜是很新鲜的。
[7 掂重量
同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻,生瓜放在水中会下沉,而熟瓜则会浮在水面。
[8] 摸瓜皮
挑瓜时用手指按几下瓜身,成熟度好的瓜软硬适中,瓜皮粘或软的为次瓜。
[9] 看瓜色
看西瓜果肉,果肉为淡红色的最好吃,甜味纯正,口感酥脆,“大红色”表明西瓜已经熟烂,吃起来有酸腐味,夹白的西瓜是没有成熟的。
[10] 听瓜声
耳朵离西瓜近点,用手轻轻拍瓜身或用一个手指弹西瓜,响声“嘭嘭”并且有回音的则是成熟度较好的瓜,如果是过熟的瓜会发出“噗噗”的声音,“嗒嗒”声的则是生瓜。
最后,美好的夏天早已经携着股股热浪来到眼前了,作为祖国母亲怀抱里幸运的吃瓜群众的一份子,自然要多吃瓜,不过今年只有一个愿望,相信也是每个小屁孩的愿望,就是希望今年夏天,妈妈切的西瓜没蒜味~~
好啦,本期的美味分享就到这里~我是吃吃妹,专注于寻找、整理、分享好食材和好食谱,也很希望每一道美味能打动你的胃,我的用心能打动你的心,么么哒~
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