莲花, 梅花MEIHUA ,菱花,红梅,双桥这些品牌一直都是行业里面的老字号了。味精用于食品中主要目的是增加食品的鲜味，已成为家庭、餐饮业、食品工业不可缺少的调味品。随着味精用量的增大和人们对健康的日益关注，味精的安全性越来越受到人们的关注。味精相对来说是安全的，特别是相对味精的用量来说应该是安全的，我们不是作为一种食物来使用的。不像我们吃馒头吃米饭吃肉能吃那么多，吃得非常少，那作为调味品的这个量它实际上可以使用的，味精到目前为止没有发现严重的危害。
虽然味精只是一些小小的颗粒，然而起到的效果却不一般，很多菜肴就是因为多了一些这些调味料，味道顿时变好。然而，当前味精大市场的品牌也非常的多，那么，味精哪一个品牌更好呢？个人觉得莲花味精是不错的。
莲花味精是老品牌了，我小时候就记得妈妈用的就是莲花味精。莲花味精股份有限公司是中国最大的味精生产基地，是国家大型一类企业和国家确定优先扶持发展的300家企业集团之一，产品在全国同行业首家获ISO9000国际质量认证。
市面上出售的味精成份都差不多，以下这些牌子的味精质量都很好，是味精的十大品牌：
1.加加味精(十大味精品牌,加加);
2.闽师傅味精(十大味精品牌,闽师傅);
3.太太乐味精(十大味精品牌,太太乐);
4.莲花味精(十大味精品牌,莲花);
5.佛手味精(十大味精品牌,佛手);
6.凤球唛味精(十大味精品牌,凤球唛);
7.川骄味精(十大味精品牌,川骄);
8.盘中餐味精(十大味精品牌,盘中餐);
9.红梅味精(十大味精品牌,红梅);
10.小确幸味精(十大味精品牌,小确幸)。
认准这些大厂的品牌应该都是食用安全的。
99梅花味精已经“鲜”遍世界50国，拥有中国驰名商标，还是农业部绿色食品办公认定的“绿色食品”。梅花集团味精产能全国领先，还为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品，2010年底在沪市A股上市。集团参与国家标准GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》修改，尽管国家标准将味精产品分成普通味精、加盐味精和增鲜味精三大类，梅花味精都用99%的味精来加盐增鲜，味精行业价格相差不大，梅花味精的性价比很高。
老牌子红梅牌味精我的最爱
莲花牌味精最好最安全。
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